【新商品】ゆずようかん・ほし柿ようかん　数量限定販売

さて、本日は弊社の新商品「ゆずようかん」「ほし柿ようかん」のご案内をさせていただきます。

 

ゆずようかん

　ゆずようかんは、旧大平村一円に特産として栽植されている香りの高い「ゆず」を原料として作った、旧大平村の名産であります。ゆずは、独特の風味と香りをもち、古来より珍重されてまいりました。

ゆずようかんは、旧大平村内で生産された、ゆずを原料とし、白あんに若干の砂糖を加え、ようかんに練り上げたものです。甘味をおさえ、ゆずの風味を生かした手作りようかんです。

なお、保存料を使用していませんので、早目にお召し上がり下さい。

 

ほし柿ようかん

　ほし柿ようかんは、旧大平村を中心に育つ樹齢百数十年を経た「川底柿」を原料として作った、旧大平村の名産であります。川底柿は、ほかの渋柿にはみられぬ独特の風味と味をもち、古来「あおし柿」用として珍重されてまいりました。

ほし柿ようかんは、旧大平村内で生産された、川底柿をさわやかな秋日和で乾燥させ、若干の焼酎と砂糖を加え、貯蔵した柿を、さらにようかんに練り上げたものです。

甘味をおさえ、干柿の風味を生かした手作りようかんです。

なお、保存料を使用していませんので、早目にお召し上がり下さい。

 

どちらの商品も税込５００円で売店にて販売しております。

是非ご賞味くださいませ。