７月７日乾(ほし)椎茸の日(大分合同新聞より)

年に一度の乾(ほし)椎茸の日

 

乾椎茸の旬であるこの時期と星と乾しいたけの乾をかけているそうです。

ことしはうまみだけも誕生したので是非消費拡大に繋がるといいですね。

 

でも今日は天の川どころか大雨が心配なので自分の命を守る行動が必要なようです。

おうち時間に乾しいたけを是非！