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しいたけを知る!~椎茸の種類・保存方法~

大分県椎茸振興協議会のホームページには椎茸に関する情報が沢山掲載されています。 まずは、椎茸の種類と保存方法について紹介したいと思います。 【しいたけの種類】 しいたけには主に3種類あります。 ・どんこ(冬菇) …寒いと […]

【大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札】5月12日品評会参加しました

【入札情報】 5月12日、大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札に参加しました。 出品数 1000点   入札高値  23000円 安値 2890円 品評会平均   6845円 入札全体平均 5599円 一般品平均 464 […]

マルトモの椎茸料理作ってみたシリーズvol.14

今回は人気の商品焼パウダーについてご案内いたします。 マルトモ物産売店では椎茸の焼パウダーを販売しております。 こちらは乾燥椎茸を高温高圧加工することで旨味、栄養価を失わずそのまま食べることが出来る商品です。 カレーやシ […]

ゴールデンウィーク休業のご案内

毎度お世話になり誠にありがとうございます。 本年の弊社のゴールデンウィーク休業を下記のとおりと致します。 ご迷惑をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します。        

健康経営優良法人2022(中小規模法人部門)に認定されました!

2021年7月より健康経営事業所に登録し、従業員の健康づくりに取り組んでまいりました。 そして、このたび日本健康会議において、従業員の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に実践する「健康経営」の取組が優良であると認められ […]

第3弾中津市プレミアム商品券 使用期間は5月2日から7月31日まで

令和4年5月2日より「第3弾中津市プレミアム商品券」の使用が始まります!! 1万円の購入で、13000円分のお買い物・お食事に利用できる30%のプレミアムがついた商品券です。   マルトモ物産売店では今回のプレ […]

【大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札】3月23日参加しました

【入札情報】 3月23日、大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札に参加しました。 出品数 381点 入札高値  7870円 安値 2490円 平均   4629円 市況 強保合     参加商社 26社   仕入 […]

第3弾中津市プレミアム商品券 購入締切3月31日まで!

令和4年3月1日より「第3弾中津市プレミアム商品券」の申し込みが始まりました。 中津商工会議所のホームページによると、新型コロナウイルス感染症により影響を受けた市内事業所を支援するとともに、地域経済の再活性化を図ることを […]

「FOODEX JAPAN 2022」終了しました

3月8日から幕張メッセで「FOODEX JAPAN2022」が開催されております。 世界60ヵ国・地域から1000社・2000ブースが出展するアジア最大級の食の総合展示会です。 弊社は、日本食輸出展ブースの一つとして出展 […]

「FOODEX JAPAN 2022」本日から始まります!!

本日からついに幕張メッセで「FOODEX JAPAN2022」が始まります。 世界60ヵ国・地域から1000社・2000ブースが出展するアジア最大級の食の総合展示会です。 弊社は、日本食輸出展ブースの一つとして出展させて […]

FOODEX JAPAN 2022への参加が決定致しました

さて、このたび2022年3月8日㈫~11日㈮に幕張メッセで行われる「FOODEX JAPAN2022」への参加が決定致しました。 弊社は、日本食輸出展ブースの一つとして出展させていただきます。 昨年に引き続き沢山のお客様 […]

大分県椎茸振興班が賭けに出たうまみだけのCMが話題を呼んでいます

大分しいたけ【うまみだけ】Youtubeチャンネルの「大分県椎茸振興班が賭けに出たCM/うまみだけ【天下一試食会うまみの戦い】」が2週間で6万回再生されたと話題を呼んでいます。 早速検索すると、現在は14万回視聴されてい […]

香港のライブコマースに参加しました!

2月8日、香港のライブコマース「HK最優恵」さんのライブ配信に参加させて頂きました! 今回は香港で人気の花どんこ椎茸を紹介しました!! 他にも菌床栽培や原木栽培の違い、中国産椎茸と日本椎茸の生産量の違いについてお話しまし […]

2月6日は「海苔の日」

【海苔の日の由来】 海苔といえば、焼きのりや味付け海苔があり今ではよく食卓に並びますが、 昔は納税の一つとして扱われるほど大変貴重な食品でした。 全国海苔貝類漁業協同組合連合会は、全海苔漁民の総意として、海からの贈り物で […]

【大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札】1月26日参加しました

【入札情報】 1月26日、大分県椎茸農業協同組合(OSK)入札に参加しました。 出品数 668点   総キロ 10444.3kg 平均入目 15.6kg 入札高値  7330円 安値 1600円 平均   3825円 市 […]