中国産黒きくらげ2級 500g

中国浙江産の黒きくらげ２級品です。裏白きくらげと黒きくらげは品種が違います。

一般的には関東では黒きくらげ、関西では裏白きくらげが良く使用されております。

ただし触感や栄養価などに大きな違いはありません。