国産 切干大根(扇切) 500g　

大根を縦割りにし、扇形にカットし乾燥させたものです。
漬物等にご利用いただけます。

切干大根をボウルの中に入れ、水で流しながら良く洗います。たっぷりの水に洗った切干大根をつけ、そのまま２０分程度つけて水戻ししてください。

戻しすぎると、自然の甘味や風味が抜けてしまいますのでご注意ください。

大根の大きさによっては扇切りでないことがあります。

乾物ですので開封後は、しっかりと封をしてなるべくお早めにお食べ下さい。