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わかめの根に近い芽かぶと昆布で作ったとろろです。
おにぎりにつけたり、お吸い物やうどんなどにのせてお召し上がりください。和え物や卵焼きなどにもおすすめです。
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。